【SYD】男性向け料理教室が人気−ヒー･クックス - 2008年6月04日

　シドニーに2カ所、またメルボルンにオフィスを構える料理教室「He Cooks」は、その名の通り、男性向けの料理教室。「料理をするのは女性」という考え方は古くなりつつある昨今だが、料理が苦手･･･という男性は多いはず。同料理教室では、全くの料理初心者に、包丁の扱い方から料理の下ごしらえ、安全衛生や栄養についてなど、プロのシェフが料理の基礎を手ほどきしてくれる。全6回のコースでは、レッスン1で基礎を学び、その後、卵･乳製品、野菜･フルーツ、ライス･パスタ、肉料理、シーフードへと段階的にステップアップを図り、コース終了後には総合的な料理の知識と技術が身に着く内容となっている。同料理教室ではそのほか、タイやスリランカ料理、パスタやデザートなどの特別料理教室も随時開講しており、女性の参加も受け付けている。

■ He Cooks
場所：Sydney Secondary College, Blackwattle Bay Campus, Taylor St., Glebe（グリーブ）、Ravenswood School for Girls, 1B Cecil Street, Gordon （ゴードン）
Tel: (02)9089-7682
Email: getcooking@hecooks.com.au
Web: www.hecooks.com.au