本格創作魚料理が学べる-シドニー･シーフード･スクール - 2007年1月31日

　NSW州最大の魚市場であるシドニー･フィッシュ･マーケットが現在、同マーケット内1階のウォーター･アーケードで「シドニー･シーフード･スクール」を開催している。経験豊富な料理家からイタリアン･スペイン･タイ･日本料理などさまざまなジャンルの創作魚料理が学べる。
　参加費用には食材費が含まれているほか、エプロンやキッチン用具も貸し出される。参加には事前の予約が必要。日程などの詳細はウェブサイトで確認を。

■Sydney Seafood School
日時：開催中〜6月
場所：1st Floor of the Waterfront Arcade, Fish Market
料金：$75〜
Tel: (02)9004-1111
Web: www.sydneyfishmarket.com.au
Email: sss@sydneyfishmarket.com.au