サマー･プログラム発表―シドニー･シーフード･スクール - 2006年10月16日

　料理専門家や一流シェフを招いて年間200以上ものシーフードのクッキング･スクールを開講しているシドニー･シーフード･スクールが、11月〜2007年2月のサマー･プログラムを発表した。今シーズンもシドニー市内のさまざまなジャンルのシェフが、家庭でできる簡単料理からちょっと手の込んだおもてなし料理、各国の料理まで目的別に数々のスクールを開講する。特に、週末のBBQクラスや平日のアジア料理と地中海料理風のBBQクラス、クリスマス･パーティー向けの大皿料理など、夏ならではのクラスが目白押し。専門家やシェフに直接料理に関する質問をしたり、アドバイスを受けることも可能。クラスの日程やプログラムの詳細は下記ウェブサイトで確認できる。

■Sydney Seafood School’s Summer Program
日程：11月〜2007年2月
会場：シドニー･フィッシュ･マーケット（Sydney Fish Market, Locked Bag 247 Bank St., Pyrmont NSW）
料金：$75から（クラスにより異なる）
Tel: (02) 9004-1111
Web: www.sydneyfishmarket.com.au